L’industrialisation, la mondialisation, l’augmentation de la population humaine, la pollution... engendrent de nouvelles maladies, de nouveaux risques d’épidémies et de crises sanitaires. Pour s’y préparer et orienter les politiques publiques, les scientifiques abordent la sécurité sanitaire de manière globale, transversale et multi-échelles : les santés humaine,
